آشپزی, ویدئو

طرز تهیه کیک گیلاس (ویدئو)

 

طرز تهیه کیک گیلاس

کیک گیلاس یک کیک خوش‌‏طعم عصرانه است که حتی در فصل زمستان با استفاده از کمپوت گیلاس قابل تهیه می‏‌باشد.

مواد لازم برای تهیه کیک گیلاس :

تخم مرغ : ۶ عدد

گیلاس نگین شده : ۱ لیوان

بیکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری

وانیل : کمی

روغن مایع : ۴/۱ پیمانه

آرد : ۱۵۰ گرم

شکر : ۱ لیوان

پودر نارگیل : ۲ قاشق غذاخوری

پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک گیلاس :

طرز تهیه پلو یونانی

طرز تهیه سوشی (ویدئو)

زرده را از سفیده تخم‌‏مرغ‌‏ها جدا می‏‌کنیم. سفیده را در یخچال می‏‌گذاریم. زرده را به همراه نصف بیشتر شکر و وانیل با همزن مخلوط می‏‌کنیم.

پره‌‏های همزن را شسته خشک کرده و سفیده را هم مخلوط می‏‌کنیم تا فرم بگیرد. بعد به تدریج بقیه شکر را به سفیده همزده می‌‏افزاییم و هم میزنیم.

آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را داخل الک ریخته و بخشی از آن را به مخلوط زرده اضافه می‏‌کنیم. روغن مایع را هم اضافه می‌‏کنیم و هم می‌‏زنیم. سپس بخشی از مخلوط سفیده را به آن می‌‏افزاییم. دوباره مقداری آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو  می‏‌افزاییم و بعد مقدار دیگری سفیده اضافه می‏‌کنیم و همچنان هم می‌‏زنیم.

در ادامه بقیه آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو و بقیه سفیده و نیز پودر نارگیل را اضافه کرده و خوب مخلوط می‏‌کنیم.

در انتها گیلاس‌‏های نگینی شده را می‌‏افزاییم.

در کف قالب کاغذ روغنی می‏‌گذاریم و مواد را داخل آن می‏‌ریزیم. فر را از قبل تا ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد گرم کرده و به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر می‌‏گذاریم.

کیک پخته شده را با خامه و خلال بادام تزیین می‏‌کنیم.

 

در اپک‌‌‌‌‌‌‌‏تایمز فارسی تمام غذا‌‌‌‌‌‌‌‏ها، شیرینی‌‌‌‌‌‌‌‏ها، کیک‌‌‌‌‌‌‌‏ها و نوشیدنی‌‌‌‌‌‏ها مطابق دستور العمل تهیه می‌‌‌‌‌‌‌‏شوند و پس از گرفتن تصاویر شان، به شما تقدیم می‌‌‌‌‌‌‌‏کنیم.

مطالب دیگر :

چرا تمرین معنوی و آرامش بخش فالون دافا در چین تحت آزار و شکنجه قرار دارد (ویدئو)

اصول اساسی گفتگو برای حل اختلافات زناشویی (فایل صوتی)

محققان : پس از مرگ هنوز زنده هستید