آشپزی, ویدئو

طرز تهیه کاپ سبزیجات (ویدئو)

مواد لازم برای تهیه کاپ سبزیجات :

خمیر یوفکا مستطیلی : ۴۰۰ گرم

سیب زمینی پخته شده : ۴۰۰ گرم

کلم بروکلی : ۵۰۰ گرم

گشنیز : ۱۰۰ گرم

پیاز : ۱ عدد

گوجه فرنگی : ۱ عدد

فلفل قرمز تازه : ۱ عدد متوسط

سیر : ۲ حبه

زنجبیل : ۲ قاشق چای خوری

لیموی تازه کوچک : ۲ عدد

هل : ۱ عدد

زیره : ۲/۱ قاشق چای خوری

روغن مایع : به میزان لازم

نمک، فلفل، زردچوبه، پودرسیر : به میزان لازم

کره ذوب شده : به میزان لازم

پنیر پیتزا : به میزان لازم

طرز تهیه آبگوشت محلی ( جنوب خراسان)

طرز تهیه دسر تیرامیسو

طرز تهیه کاپ سبزیجات :

ابتدا کلم بروکلی را می‌‌‌‏پزیم. سپس پیاز، گوجه فرنگی، سیب زمینی پخته شده، کلم بروکلی و فلفل قرمز را خرد کرده و به همراه سیر و زنجبیل رنده شده، هل کوبیده، زیره و آب لیمو تازه تفت می‌‌‌‏دهیم.

نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و گشنیز خرد شده را هم به همراه یک لیوان آب به مواد اضافه می‌‌‌‏کنیم و صبر می‌‌‌‏کنیم تا به روغن بیفتد.

کف قالب‌‌‌‏ها را با کره ذوب شده چرب می‌‌‌‏کنیم. دو لایه خمیر یوفکا به‌‌‌‏صورت ضربدری داخل قالب گذاشته، مواد آماده شده را روی آن می‌‌‌‏ریزیم و با پنیر پیتزا روی مواد را می‌‌‌‏پوشانیم. در آخر نیز لبه های خمیر یوفکا را با کره ذوب شده چرب می کنیم.

داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه می‌‌‌‏گذاریم تا طلایی شود.

در اپک‌‌‌‌‌‌‏تایمز فارسی تمام غذا‌‌‌‌‌‌‏ها، شیرینی‌‌‌‌‌‌‏ها، کیک‌‌‌‌‌‌‏ها و نوشیدنی‌‌‌‌‏ها مطابق دستور العمل تهیه می‌‌‌‌‌‌‏شوند و پس از گرفتن تصاویر شان، به شما تقدیم می‌‌‌‌‌‌‏کنیم.

مطالب دیگر :

چرا تمرین معنوی و آرامش بخش فالون دافا در چین تحت آزار و شکنجه قرار دارد (ویدئو)

تمرینی که هماهنگی و آرامش را به ارمغان می‌آورد

خواص بینظیر آرتیشو (فایل صوتی)