بایگانی/آرشیو برچسب ها : خوراک

ایرانیان در دوران هخامنشی چه می‌‌‏خوردند؟

اینکه اکنون برداشت‌‌‏هایی کلی از اینکه ایرانیان دوران هخامنشی چه می‌‌‏کردند داریم همه را مدیون هرودوت و گزنفون، تاریخ‌‌‏نویسان یونانی و همچنین لوح‌‌‏های به دست آمده از آن زمان هستیم. در کتاب « از زبان داریوش »، نوشته « هاید ماری کخ » ایران ...

طرز تهیه پاستا پنیری

طرز تهیه پاستا پنیری

  مواد لازم : پاستا فرمی :۱بسته پیاز :۱عدد متوسط سیر :۱تا ۲ حبه گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم فلفل دلمه‌‏ای رنگی :۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا : ۱/۲ پیمانه رب گوجه :۲ قاشق غذا خوری سس کچاب :۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، آویشن :به مقدار لازم روغن ...

طرز تهیه نودل سبزیجات چینی

طرز تهیه نودل سبزیجات چینی

مواد لازم برای ۴ نفر : بادمجان : ۲ عدد فلفل دلمه‌‏ای : ۱ عدد پیاز و هویج : هرکدام ۲ عدد کدو : ۲ عدد قارچ : ۵۰۰ گرم سویا سس : ۶ قاشق فیله مرغ : ۴۰۰ گرم روغن زیتون و روغن کنجد : ۲ قاشق نودل : ...

طرز تهیه کوفته اسفناج و پنیر

مواد لازم : گوشت چرخ کرده : ۵۰۰گرم پیاز رنده شده : ۱عدد متوسط تخم مرغ : ۱عدد نمک، فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم آرد سوخاری :۲/۱ پیمانه پنیر پیتزا : ۱پیمانه اسفناج خرد شده :۲۵۰  گرم پیاز خرد شده :۱ عدد سیر : ۲حبه آردسفید : ۱ق.غ ...