تغذیه, سلامت

رابطه سه فنجان قهوه در روز، با سلامتی

رابطه سه فنجان قهوه در روز، با سلامتی

خطربیماری‌های قلبی وکبدی درطرفداران قهوه، کمترازبقیه افراد است « فستیوال قهوه نیویورک »

خبر خوب برای طرفداران قهوه : افرادی‌‌‌‌‏که قهوه می‌نوشند، نه‌‌‌‌‏تنها بیش از آنچه قبلا تصور می‌‌‌‌‏شد، سالم‌‌‌‌‏اند بلکه خطر بروز بیماری‌های قلبی وکبدی نیز درآنها، کمتراز افرادیست که قهوه نمی‌‌‌‌‏نوشند.

تحقیق جدیدی که درمجله پزشکی بریتانیا نیز منتشرشده است، نشان می‌‌‌‌‏دهد که نوشیدن قهوه در حد متوسط –حدود سه فنجان در روز- باعث بهبود سلامتی است.

این تحقیق، اطلاعات حاصل ازدویست مطالعه قبلی را بررسی کرد ونشان داد که مصرف قهوه با کاهش خطر دیابت، بیماری‌ کبدی، زوال عقل و برخی ازسرطان‌ها ارتباط دارد.

رابطه سه فنجان قهوه در روز، با سلامتی

سزارجارا، سرپرست تهیه قهوه درکافه برزیلی، درحال تهیه قهوه با آئروپرس درجنوب خیابان هوستون، در منهتن ۱۴ اکتبر۲۰۱۴ (Samira Bouaou/Epoch Times)

پروفسورالیسیو گوالار، درسرمقاله این مجله توضیح داد که تحقیق فوق به این معنا نیست که قهوه دارای خاصیت دارویی خاصی است.

از ایشان پرسیده شد : « آیا قهوه باعث جلوگیری ازبیماری‌های مزمن وکاهش مرگ ومیرمی‌شود؟ جواب : ما نمی‌دانیم. »

رابطه سه فنجان قهوه در روز، با سلامتی

خانمی درحال نوشیدن یک فنجان قهوه در استارباکس، درمرکزلندن (Daniel Berehulak/Getty Images)

« آیا پزشکان برای پیشگیری ازبیماری باید قهوه توصیه کنند؟ آیا مردم برای سلامتی خود، باید قهوه خوردن را شروع کنند؟ پاسخ پروفسور گوالار به هر دو سوال منفی بود. »

هم‌‌‌‌‏چنین، این تحقیق نشان داد که نوشیدن قهوه برای حاملگی مضربوده و باعث افزایش خطرِ تولد نوزادِ کم‌‌‌‌‏وزن، سقط جنین و زایمان زودرس درسه ماهه اول ودوم بارداری می‌شود.

رابطه سه فنجان قهوه در روز، با سلامتی

(Samira Bouaou/Epoch Times)

پروفسور گوالارمی‌‌‌‌‏گوید : « قهوه باعث افزایش خطر شکستگی استخوان، در زنان می‌شود؛ پس زنان باردار و خانم‌هایی که بیشتر درمعرض خطر شکستگی استخوان هستند، باید از این عوارض احتمالی آگاه شوند. »

تام سندرز، پروفسور ممتاز بازنشسته در زمینه تغذیه و رژیم غذایی از کالج کینگ لندن است. او در مصاحبه با بی‌‌‌‌‏بی‌‌‌‌‏سی گفت، باید این نکته را نیز درنظر داشت که شاید، مصرف‌‌‌‌‏کنندگان قهوه در این مطالعه، از ابتدا افراد سالم‌‌‌‌‏تری بودند؛ که این مساله روی نتیجه‌‌‌‌‏گیری نهایی تاثیر داشته و نمی‌‌‌‌‏توان آن را صرفا به خواص مفید قهوه ربط داد.

رابطه سه فنجان قهوه در روز، با سلامتی

(Samira Bouaou/Epoch Times)

آقای سندرز می‌‌‌‌‏گوید : « بعضی ازافراد با مصرف قهوه دچار سردرد می‌شوند، یا تعداد دفعات رفتن به توالت در آنها بیشتر می‌‌‌‌‏شود؛ درنتیجه به چنین دلایلی تصمیم می‌‌‌‌‏گیرند قهوه نخورند.‌« 

« اغلب به بیمارانی که ریتم ضربان قلب نامنظم وغیرطبیعی دارند، توصیه می‌شود که از قهوه بدون کافئین استفاده کنند چراکه کافئین به‌طور ناگهانی- ولی موقتی- فشار خون را بالا می‌برد. »

مطالب دیگر :

گزارش تحقیقاتی : بیمارستانی برای آدم‌‏کشی

آزمایشی برای دقت چشم

رموز موفقیت در روز مصاحبه شغلی (فایل صوتی)