آشپزی

طرز تهیه کیک وانیلی 

طرز تهیه کیک وانیلی 

مواد لازم :          

کره : ۱۵۰ گرم 

شکر : ۳۹۰ گرم 

تخم مرغ : ۳ عدد 

شیر : ۲۶۰ میلی لیتر 

وانیل : ۴/۱ قاشق مربا خوری 

آرد : ۳۶۰ گرم 

بکینگ پودر : ۳ قاشق مربا خوری 

نمک : ۸/۱ قاشق مربا خوری  

طرز تهیه راتاتویی با تزئین به شکل گل رز (ویدئو)

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه 

ابتدا به مدت ۱ دقیقه با همزن کره، شکر و وانیل را می زنیم. هر تخم مرغی که اضافه می کنیم به مدت ۳۰ ثانیه می زنیم. آرد را با بکینگ پودر و نمک ۳ بار الک کرده و آرد را به همراه شیر کم کم به مواد اضافه کرده سپس با دور کند همزن به مدت ۱ دقیقه می زنیم. کف قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کرده و مواد کیک را داخل قالب ریخته. 

فر را از قبل به مدت ۱۵ دقیقه گرم کرده در طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد می گذاریم 

نکته : در صورت دلخواه قبل از پخت می توانیم روی سطح کیک را کنجد بپاشیم 

نکته : اندازه قالب کیک ۲۰ تا ۲۲ می باشد 

مطالب دیگر :

دستاویزی برای نسل‌کشی : صلح آمیزترین اعتراض جهان، بهانه‌‌‌‌‏ای برای کشتار می‌‌‌‌‏شود

غذای‌‌‌‏تان را با اسانس‌‏ها پرمایه کنید !

سالاد را قبل یا بعد از غذا بخوریم؟ (ویدئو)