آشپزی

طرز تهیه میگو پلو

میگو پلو

مواد لازم برای تهیه میگو پلو :

میگو :۵۰۰ گرم

برنج : ۳ پیمانه

گشنیز : ۲ قاشق غذاخوری

پیاز : ۱ عدد

سیر : ۳ حبه

رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران : به میزان لازم

طرز تهیه میگو پلو

دستور پخت میگو پلو :

ابتدا برنج را با آب ولرم و نمک به مدت دو ساعت خیس کرده، سپس پیاز و سیر خرد شده را در کمی روغن تفت دهید.

رب گوجه فرنگی و ادویه‌‌‏ها را به آن اضافه کرده و سپس میگو را هم داخل مواد تفت دهید. یک لیوان آب به آن اضافه کنید. زعفران و گشنیز را در انتهای کار اضافه کنید.

 شعله را کم کنید تا طعم مواد به خورد هم بروند. سپس برنج را آبکش کنید و این مواد را  لابه لای پلو بریزید و به مدت نیم ساعت تا چهل دقیقه دم کنید.

در اپک‌‌‌‌‌‌‌‏تایمز فارسی تمام غذا‌‌‌‌‌‌‌‏ها، شیرینی‌‌‌‌‌‌‌‏ها، کیک‌‌‌‌‌‌‌‏ها و نوشیدنی‌‌‌‌‌‏ها مطابق دستور العمل تهیه می‌‌‌‌‌‌‌‏شوند و پس‌‌‌‏از گرفتن تصاویرشان، به شما تقدیم می‌‌‌‌‌‌‌‌‏شوند.

مطالب دیگر :

طرز تهیه راتاتویی با تزئین به شکل گل رز (ویدئو)

طرز تهیه ترشی بامیه