زندگی

ماسوله، قاره‌‌‏ای کوچک در دل تاریخ

ماسوله، قاره‌‌‏ای کوچک در دل تاریخ

آمده بودیم تا ماسوله را بنویسیم. ماسوله را نمی‌‌‏توان نوشت؛ ماسوله را باید دید، ماسوله قاره‌‌‏ایست که تازه کشف شده (سهراب سپهری) برای اینکه ماسوله را بهتر ببینید، بهتر است ابتدا این سوال را در ذهن خود طرح کنید : علت ...

طرز تهیه خوراک بلدرچین شکم پر

طرز تهیه خوراک بلدرچین شکم پر

مواد لازم برای ۴ نفر : بلدرچین : ۴ عدد قارچ : ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد تره فرنگی : ۱ ساقه جعفری خرد شده : کمی روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۱ عدد سیر : چند حبه برنج : ۱ پیمانه نمک، فلفل : به ...

ویدئوی طرز تهیه پاستای آشیانه‌‏ای

ویدئوی طرز تهیه پاستای آشیانه‌‏ای

مواد لازم : پاستای آشیانه‌ای : ۶عدد گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای در سه رنگ‌ : به مقدار لازم پیاز متوسط : ۱ عدد روغن : ۵ قاشق سوپ خوری گوجه : ۱ عدد نمک، فلفل و زردچوبه :  به مقدار لازم نعناء و شوید : ...

طرز تهیه بورانی بادمجان

طرز تهیه بورانی بادمجان

  طرز تهیه بورانی بادمجان مواد لازم : بامجان : ۵۰۰ گرم گردوخرد شده : ۱۰۰گرم سیر رنده شده : ۱تا ۲حبه ماست چکیده : ۱/۵ نیم پیمانه نعنا خشک پودر شده : به میزان لازم نمک : به مقدار خیلی کم طرز تهیه :  ابتدا بادمجان‌‏ها را ...

روش‌‌‌‏های مختلف مصرف خرما / انواع اسموتی، دسر و سالاد خرما

روش‌‌‌‏های مختلف مصرف خرما / انواع اسموتی، دسر و سالاد خرما

خرما میان وعده خوشمزه‌‌‌‏ای است و برای سلامت بیشتر در بسیاری موارد می‌‌‌‏توانید به جای شکر از خرما استفاده کنید. یک روش مصرف خرما،  تهیه نوشیدنی‌‌‌‏ها و اسموتی‌‌‌‏های خرما است. این ها را امتحان کنید :  اسموتی گردو (یا کدو حلوایی) ...

طرز تهیه مربای هویج

طرز تهیه مربای هویج

موادلازم : هویج : ۱کیلو شکر : ۱کیلو وانیل : ۱قاشق مرباخوری آبلیمو : ۱قاشق غذا خوری طرز تهیه : شکر را به همراه دو لیتر آب روی حرارت به مدت یک ساعت بگذارید تا قوام بیاید. هویج را پوست بگیرید و به شکل دلخواه خورد ...

ویدئوی طرز تهیه‌ شله زرد

ویدئوی طرز تهیه‌ شله زرد

دسر شله زرد مواد لازم : شکر :۲ پیمانه برنج :۱ پیمانه زعفران دم کرده :۱ لیوان گلاب :۱ استکان خلال بادام :۵۰ گرم کره :۵۰ گرم دارچین :به مقدار لازم خلال پسته برای تزئین طرز تهیه : برنج را چند ساعت قبل بدون نمک خیس کنید. به اندازه ...

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

مواد لازم : سینه مرغ چرخ شده :۵۰۰ گرم آرد سوخاری : به میزان لازم تخم مرغ : ۲ عدد پنیر پارمیزان : ۱پیمانه روغن : به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز : به میزان لازم پودر گشنیز : ۱/۲ قاشق چای‌‌‏خوری پودر سیر : ۱/۲ قاشق ...

طرز تهیه پاستای گوشت

طرز تهیه پاستای گوشت

مواد لازم برای ۴ نفر : گوشت چرخ‌‏کرده : ۲۵۰ گرم پیاز : ۲عدد رب گوجه فرنگی : ۴ قاشق غذاخوری پاستای رنگی : ۱ بسته فلفل دلمه‌‏ای : ۱ عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن : به مقدار لازم طرز پخت : ابتدا پیاز را خلال کرده ...

طرز تهیه نخود پلو به روش مکزیکی

طرز تهیه نخود پلو به روش مکزیکی

مواد لازم : گوجه فرنگی : نیم کیلو پیازمتوسط : ۱ عدد سیر :۲ حبه برنج : ۵/۲ پیمانه آب جوشیده :۳پیمانه فلفل قرمز(چیلی) :۳عدد نخود فرنگی پخته :۱۵۰ گرم فلفل سیاه ونمک : به مقدار لازم قرص عصاره سبزیجات : ۲ عدد روغن زیتون : ۲ قاشق غذا‌‌‏خوری کره : ۱ ...