زندگی

طرز تهیه مرغ با سس سویا

طرز تهیه مرغ با سس سویا

  مواد لازم : مرغ : ۶ تکه آبلیمو : ۴ قاشق غذاخوری سس سویا : دو پیمانه پیاز : ۱ عدد متوسط کره : ۱۰۰ گرم سیر : ۲حبه هویج : ۲ عدد فلفل دلمه‌‏ا‌‏‌‏ی : ۲ عدد با رنگ‌‏های مختلف کنجد : به میزان لازم برای تزئین زعفران، ...

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

مواد لازم : ران مرغ : ۲ عدد پیاز بزرگ : ۱ عدد سیر : ۵ حبه رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری زعفران : به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم زرشک : ۳ قاشق غذاخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری خلال پسته : ...

تهیه ماست در منزل

تهیه ماست در منزل

مواد لازم : شیر : ۱ لیتر ماست : ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه : شیر را برروی حرارت می‌‏گذاریم تا جوش بیاید. سپس شیر را از روی حرارت برداشته و می‌‏گذاریم کمی سرد شود. می‌‏توان گرمای شیر را با انگشت امتحان کرد. دمای ...

طرز تهیه‌‏ی قلیه ماهی

طرز تهیه‌‏ی قلیه ماهی

مواد لازم برای ۴ نفر : ماهی : ۱ کیلو سیر : ۱حبه گشنیز : ۵۰۰ گرم تمبر هندی : ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد آرد : ۲ قاشق سوپخوری آب : ۵ لیوان نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم طرز پخت : ابتدا سیر را ...

طرز تهیه‌‏ی کوفته سبزی

طرز تهیه‌‏ی کوفته سبزی

مواد لازم برای ۴ نفر : برنج : ۲ پیمانه سبزی خردکرده (ترخون، جعفری، شوید) : ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده : ۳۵۰ گرم گردو : ۵ عدد پیاز : ۴ عدد (کمی رنده شده – کمی سرخ کرده) آلو : ۱۵۰ گرم لپه : یک دوم پیمانه ...

هزینه‌‌‏های شهروندی در کانادا افزایش یافت

هزینه‌‌‏های شهروندی در کانادا افزایش یافت

دولت کانادا هزینه‌‌‏های پروسه‌‌‏ی دریافت شهروندی کانادا را افزایش داد. این دومین افزایش هزینه در طی یک سال اخیر است. از همین رو، از این پس  افراد متقاضی برای دریافت شهروندی کانادا در سال ۲۰۱۵  هزینه‌‌‏ بیشتری می پردازند. هزینه‌‌‏ی ...

تهیه سس فلافل

تهیه سس فلافل

طرز تهیه فلافل در دستور پخت های گذشته توضیح داده شد.  تهیه سس فلافل ساده است و در اینجا آورده شده است. مواد لازم : پودر انبه : ۲ غذا خوری سرکه : ۴/۱ پیمانه رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذا خوری نمک، ...

طرز تهیه کیک گردویی کشمشی

طرز تهیه کیک گردویی کشمشی

مواد لازم : تخم مرغ : ۴ عدد آرد : ۲  پیمانه شکر : ۱.۲  -۱ پیمانه روغن : ۱ پیمانه  سر خالی گردو : ۱ پیمانه کشمش : ۱.۲ پیمانه وانیل : ۱.۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری دارچین : به مقدار لازم طرز ...

نکاتی درباره لوبیا و لیمو عمانی در قورمه سبزی

نکاتی درباره لوبیا و لیمو عمانی در قورمه سبزی

  لوبیای قورمه سبزی را چطور فریزری کنیم؟ پختن لوبیا برای خورش قرمه سبزی زمان زیادی می‏برد. گاهی که برای پخت غذا وقت نداریم و می‌‏خواهیم که قورمه سبزی را سریع آماده کنیم، می‌‏توانیم از لوبیایی که قبلا پخته شده ...