آشپزی

ویدئوی طرز تهیه بورِک ترکیه‌‌‌‏ای با اسفناج

ویدئوی طرز تهیه بورِک ترکیه‌‌‌‏ای با اسفناج

مواد لازم : اسفناج پخته شده : ۵۰۰ گرم خمیر یوفکا : یک بسته پنیر لیقوان خورده شده : ۲۰۰ گرم روغن زیتون : ۱۰۰ میلی لیتر ماست : یک پیمانه کنجد بو داده شده : به مقدار لازم طرز تهیه : خمیر یوفکا را باز کرده و ...
ویدئوی طرز تهیه بورِک ترکیه‌‌‌‏ای با اسفناج

ویدئوی طرز تهیه بورِک ترکیه‌‌‌‏ای با اسفناج

مواد لازم : اسفناج پخته شده : ۵۰۰ گرم خمیر یوفکا : یک بسته پنیر لیقوان خورده شده : ۲۰۰ گرم روغن زیتون : ۱۰۰ میلی لیتر ماست : یک پیمانه کنجد بو داده شده : به مقدار لازم طرز تهیه : خمیر یوفکا را باز کرده و ...

طرز تهیه خوراک مخلوط  سبزیجات چینی

طرز تهیه خوراک مخلوط سبزیجات چینی

  مواد لازم برای ۴ نفر : کرم بروکلی : ۲۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد فلفل دلمه‌‌‌‌‌‏ای و کدو سبز : ۱ عدد نخود سبز : ۱۰۰ گرم سیر : ۱ حبه برنج : ۱ پیمانه نمک، فلفل : به مقدار کافی مواد لازم برای سس : سویا ...

ویدئوی طرز تهیه خوراک نخود هندی

ویدئوی طرز تهیه خوراک نخود هندی

مواد لازم : نخود پخته : ۵۰۰ گرم پیاز خورد شده : ۲ عدد سیر رنده شده : یک حبه گوجه فرنگی خورد‌‌‌‏شده : ۲ عدد بزرگ  فلفل سبز تند خورد شده : ۲ عدد ادویه هندی ( گارام ماسالا) : ۲ قاشق چای‌‌‌‏خوری گشنیز خورد‌‌‌‏شده : ۲ ...

طرز تهیه سوپ جو و سبزیجات

طرز تهیه سوپ جو و سبزیجات

  ( سوپ مرواریدی ) مواد لازم برای ۶ نفر : جو پوست کنده : نیم کیلو سینه مرغ : ۳۰۰ گرم پیاز : یک عدد کوچک هویج : نیم کیلو گوجه فرنگی : نیم کیلو جعفری : ۱۰۰ گرم آبلیمو : ۲ قاشق غذا خوری نمک و ...

طرز تهیه املت جوانه لوبیا و میگوی چینی

طرز تهیه املت جوانه لوبیا و میگوی چینی

مواد لازم برای ۴ نفر : تخم مرغ : ۴ عدد میگوی تازه : ۱۸۵ گرم جوانه لوبیا یا لوبیا سبز : ۲ فنجان پیازچه : ۶ عدد سس سویا : ۱ قاشق آرد ذرت : ۱ قاشق زنجبیل : ا قاشق مرباخوری روغن کنجد : ۱ قاشق غذاخوری ...

طرز تهیه شیرینی دانمارکی

طرز تهیه شیرینی دانمارکی

مواد لازم : شیر : سه لیوان آرد : یک کیلو خمیرمایه : یک قاشق سوپ خوری روغن مایع : یک فنجان کره : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : چهار عدد گلاب : به مقدار لازم کنجد برای تزئین : به مقدار لازم شکر : نیم کیلو نمک : به مقدار ...

ویدئوی طرز تهیه کیک سیب

ویدئوی طرز تهیه کیک سیب

مواد لازم : سیب خورد شده : ۲۵۰ گرم کره : سه چهارم پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد آرد : یک ونیم پیمانه شکر : یک ونیم پیمانه شیر : یک دوم پیمانه نمک : یک چهارم قاشق چای‌‏خوری وانیل : یک قاشق چای خوری بکینگ پودر : یک ...

طرز پخت ماهی شکم پر برای شب عید

طرز پخت ماهی شکم پر برای شب عید

مواد لازم برای 4 نفر : ماهی : یک عدد گشنیز، تره، شوید خرد شده : 300 گرم پیاز خرد شده : یک عدد سیر تازه خرد شده : 100 گرم گردو : 100 گرم زرشک : یک استکان تمبر هندی : به میزان لازم زعفران آب کرده : ...

ویدئوی طرز تهیه رولت تخم‌‏مرغ کُره‌‏ای

ویدئوی طرز تهیه رولت تخم‌‏مرغ کُره‌‏ای

  موادلازم : تخم مرغ :  ۵ عدد هویج نگینی شده : ۲ قاشق غذا‌‏خوری فلفل دلمه ای رنگی : ۲ قاشق غذا‌‏خوری پیاز نگینی شده : ۱ قاشق غذا‌‏‌‏خوری سرکه سیب : یک قاشق غذا‌‏خوری روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم نمک و فلفل ...

طرز تهیه کباب چوبی

طرز تهیه کباب چوبی

مواد لازم : مرغ چرخ کرده : ۴۵۰ گرم پیازچه خردشده : ۲ قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون : ۲قاشق  چای خوری زنجبیل رنده شده : ۱قاشق غذا خوری لعاب سویا : ۳ قاشق غذا خوری سیخ چوبی : به میزان لازم نمک : به دلخواه ...