آشپزی

طرز تهیه قیماق (کاچی)

طرز تهیه قیماق (کاچی)

مواد لازم برای تهیه قیماق (کاچی) : آرد : ۲۰۰ گرم روغن : ۲۰۰گرم شکر : ۴۰۰گرم آب : ۶/۵ لیوان گلاب : ۱ لیوان زعفران : به مقدار لازم ادویه کاچی یا قیماق : ۱ قاشق غذا خوری   طرز تهیه قیماق (کاچی) : شکر و آب را ...
طرز تهیه قیماق (کاچی)

طرز تهیه قیماق (کاچی)

مواد لازم برای تهیه قیماق (کاچی) : آرد : ۲۰۰ گرم روغن : ۲۰۰گرم شکر : ۴۰۰گرم آب : ۶/۵ لیوان گلاب : ۱ لیوان زعفران : به مقدار لازم ادویه کاچی یا قیماق : ۱ قاشق غذا خوری   طرز تهیه قیماق (کاچی) : شکر و آب را ...

طرز تهیه کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ

مواد لازم‌ : سینه مرغ : ۵۰۰ گرم خیار شور : ۲۰۰ گرم پیازچه : ۱۰۰ گرم ماست : ۱ پیمانه سس مایونز : ۳۰۰ گرم خامه : ۲۰۰ گرم نان تست : یک بسته گردو خرد شده : ۵۰ گرم جعفری : یک پیمانه نمک : به مقدار لازم طرز ...

طرز تهیه کیک نارگیلی با روکش شکلات

طرز تهیه کیک نارگیلی با روکش شکلات

مواد لازم : شکر : ۱پیمانه پودر نارگیل : ۱پیمانه سر خالی تخم مرغ : ۲عدد آرد : ۱ -۱/۲ پیمانه روغن مایع : ۱/۲ پیمانه شیر : ۱/۲ پیمانه وانیل : ۱قاشق چای خوری بکینگ پودر : ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه : ابتدا تمام مواد باید به ...

طرز تهیه کیمچی در منزل (ترشی کُره‌‏ای)

طرز تهیه کیمچی در منزل (ترشی کُره‌‏ای)

مواد لازم : کلم چینی : یک عدد پیازچه خلال شده : یک پیمانه ترب سفید خلال شده : یک پیمانه پودر فلفل چیلی : یک پیمانه نمک : ۲/۱پیمانه سیر رنده شده : ۲ حبه زنجبیل رنده شده : یک قاشق مرباخوری آب : یک پیمانه در صورت ...

چهار مرحله ساده برای تهیه شکلات خانگی

چهار مرحله ساده برای تهیه شکلات خانگی

  آزتک‌‌‌‏ها، اقوامی بودند که در مکزیک مرکزی زندگی می‌‌‌‏کردند؛ آنها برای دانه‌‌‌‏های کاکائو ارزش ویژه‌‌‌‏ای قائل بوده و آن را مورد تکریم قرارمی‌دادند. این دانه‌‌‌‏ها، نقش مهمی در زندگی اجتماعی و مذهبی آنها ایفا می‌کرد، نماد حیات و باروری ...

ماست مدیترانه‌‏ای

ماست مدیترانه‌‏ای

  یک میان وعده‏ ی خوش مزه و مقوی مواد لازم : جوی پرک شده : به مقدار لازم ماست : به مقدار لازم موز : یک عدد توت فرنگی : ۵ عدد کشمش و مغز گردو : به مقدار لازم

طرز تهیه کلوچه گوشتی

طرز تهیه کلوچه گوشتی

مواد لازم برای تهیه خمیر : آرد : ۳لیوان شیر : ۱لیوان تخم مرغ : ۱عدد خمیرمایه :۳ قاشق چای خوری روغن مایع : ۶قاشق غذاخوری نمک : ۱ قاشق چای خوری شکر : ۴ قاشق چای خوری طرز تهیه : شیر ولرم(شیر گرمی که دست را نسوزاند)، خمیر ...

طرز تهیه حلوا (سه آرد) در منزل

طرز تهیه حلوا (سه آرد) در منزل

مواد لازم : آرد سفید : ۱ لیوان آرد برنج : ۱لیوان آرد نخود : ۱لیوان سرخالی آب : ۳لیوان شکر : ۳لیوان گلاب :  نصف لیوان زعفران دم کرده : ۳تا ۴ قاشق غذاخوری کره : ۵۰گرم روغن مایع : ۱لیوان پودر پسته یا پرک بادام : به میزان لازم ...

ویدئوی طرز تهیه آش رشته

ویدئوی طرز تهیه آش رشته

مواد لازم برای ۱۰ نفر : نخود : ۱۰۰ گرم لوبیا سفید : ۱۰۰گرم عدس : ۱۰۰گرم سبزی آش :  ۱ کیلو پیاز داغ : ۱۰۰ گرم روغن : ۱۰۰ گرم آرد بزنج :۲قاشق غذا خوری نعناء داغ : به مقدار لازم سیرداغ : به مقدار لازم رشته آش : ۵۰۰گرم ...

عدسی با گوشت چرخ کرده

عدسی با گوشت چرخ کرده

مواد لازم : عدس ۲۵۰ : گرم گوشت چرخ کرده : ۱۰۰گرم پیاز سرخ شده : ۲عدد بزرگ آب گوجه : ۲ لیوان آبلیمو و روغن : به میزان لازم نمک، فلفل و دارچین : به میزان لازم آب : ۴ لیوان طرز تهیه : عدس را به مدت ...