آشپزی

 طرز تهیه سوپ شیر 

 طرز تهیه سوپ شیر 

  مواد لازم :  سینه مرغ : ۱ عدد  خامه : به میزان دلخواه  عصاره گوشت : ۲ عدد  هویچ : ۲ عدد متوسط  پیاز : ۱ عدد متوسط  جوپرک : ۳ پیمانه  شیر : ۲ لیتر  کره : ۲۵ گرم  قارچ : ۱۲ عدد  آبلیمو : به میزان لازم  نمک : ...
 طرز تهیه سوپ شیر 

 طرز تهیه سوپ شیر 

  مواد لازم :  سینه مرغ : ۱ عدد  خامه : به میزان دلخواه  عصاره گوشت : ۲ عدد  هویچ : ۲ عدد متوسط  پیاز : ۱ عدد متوسط  جوپرک : ۳ پیمانه  شیر : ۲ لیتر  کره : ۲۵ گرم  قارچ : ۱۲ عدد  آبلیمو : به میزان لازم  نمک : ...

طرز تهیه ترشی بامیه

طرز تهیه ترشی بامیه

مواد لازم : بامیه : ۵۰۰ گرم  سرکه و آب : ۵۰۰ میلی لیتر  سیر : ۳ حبه  فلفل تند : ۵ عدد  برگ گلپر : ۴ عدد  نمک : ۵/۱ قاشق سوپ خوری   طرز تهیه ترشی قارچ طرز تهیه پلو مکزیکی  طرز تهیه :  ابتدا بامیه ها ...

طرز تهیه پلو مکزیکی 

طرز تهیه پلو مکزیکی 

  مواد لازم :  نخود سبز : ۱ پیمانه  سینه مرغ : حدود۲۵۰ گرم  فلفل های دلمه ای رنگی نگینی : ۱ عدد  سیر خرد شده : ۵ حبه  قارچ تفت داده شده : ۱ پیمانه  کنسرو ذرت : ۱ پیمانه  برنج آبکش : ۴ پیمانه  آویشن یا ...

طرز تهیه رشته پلو (مخصوص شب چهارشنبه سوری)

طرز تهیه رشته پلو (مخصوص شب چهارشنبه سوری)

رشته پلو یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی است که رسم بوده است در شب چهارشنبه سوری طبخ می‌‌‌‌‌‏شود و به طور نمادین مفهوم به‌‌‌‌‌‏دست گرفتن رشته‌‌‌‌‌‏ زندگی را در بر دارد. طبخ رشته پلو ساده است و اغلب ...

طرز تهیه ترشی قارچ

طرز تهیه ترشی قارچ

  مواد لازم  برای تهیه ترشی قارچ : قارچ : ۱ کیلو شکر : ۱ قاشق مربا خوری سیر : ۶ حبه برگ بو : ۲ تا ۳ عدد آب : ۱۸ پیمانه روغن گیاهی : نصف پیمانه سرکه سفید : نصف پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذاخوری ...

طرز تهیه چیز کیک ژله ای  (ویدئو)

طرز تهیه چیز کیک ژله ای (ویدئو)

  مواد لازم برای تهیه چیز کیک ژله ای : پنیر خامه‌‏ای (بدون نمک) : ۱ بسته خامه : ۱ بسته ژله آلوئورا : ۱ بسته ژله انار (از ژله‌‏های رنگی می‌‏توان به دلخواه استفاده کرد) : ۱ بسته بیسکویت ساده : ۱ بسته آب جوش : ...

طرز تهیه بورک بادمجان

طرز تهیه بورک بادمجان

    مواد لازم برای تهیه بورک بادمجان : بادمجان مکعبی خرد شده : ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم فیله گوجه فرنگی : ۱ پیمانه پیاز داغ : ۲ قاشق سوپ خوری سیر خرد شده : ۲ عدد رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق ...

طرز تهیه پیکودی تونا سالاد – اردور دریایی (ویدئو)

طرز تهیه پیکودی تونا سالاد – اردور دریایی (ویدئو)

این سالاد سالم دریایی با استفاده از انواع سبزیجات در آن، تبدیل به غذایی دوست‌‌‏داشتنی می‌‌‏شود. حذف سس مایونز و جایگزینی آن با روغن زیتون و چاشنی ترش، باعث می‌‌‏شود تا مزه مواد استفاده شده در این سالاد کاملا احساس ...

طرز تهیه حریر بادام

طرز تهیه حریر بادام

مواد لازم برای تهیه حریر بادام : نبات : ۱ قاشق غذاخوری بادام : ۱۲ عدد نشاسته : ۱ قاشق غذاخوری شیر : ۱ لیوان کره : ۲۵ گرم طرز تهیه شیرینی ملکه بادام طرز تهیه چیز کیک هلو (ویدئو) طرز تهیه حریر بادام : ابتدا بادام‌‌‌‏ها ...

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام

مواد لازم برای تهیه شیرینی ملکه بادام : روغن : ۱۷۵ گرم پودر قند : ۲۰۰ گرم آرد : ۳۷۵ گرم تخم مرغ : ۲ عدد خامه صبحانه : ۵۰ گرم بیکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری عسل : ۲۰۰ گرم خلال بادام : ۲۰۰ گرم کره : ۷۵ ...