بایگانی نویسنده: آشپزخانه اپک‌تایمز

طرز تهیه کیک نارگیلی با روکش شکلات

طرز تهیه کیک نارگیلی با روکش شکلات

مواد لازم : شکر : ۱پیمانه پودر نارگیل : ۱پیمانه سر خالی تخم مرغ : ۲عدد آرد : ۱ -۱/۲ پیمانه روغن مایع : ۱/۲ پیمانه شیر : ۱/۲ پیمانه وانیل : ۱قاشق چای خوری بکینگ پودر : ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه : ابتدا تمام مواد باید به ...

طرز تهیه کیمچی در منزل (ترشی کُره‌‏ای)

طرز تهیه کیمچی در منزل (ترشی کُره‌‏ای)

مواد لازم : کلم چینی : یک عدد پیازچه خلال شده : یک پیمانه ترب سفید خلال شده : یک پیمانه پودر فلفل چیلی : یک پیمانه نمک : ۲/۱پیمانه سیر رنده شده : ۲ حبه زنجبیل رنده شده : یک قاشق مرباخوری آب : یک پیمانه در صورت ...

ماست مدیترانه‌‏ای

ماست مدیترانه‌‏ای

  یک میان وعده‏ ی خوش مزه و مقوی مواد لازم : جوی پرک شده : به مقدار لازم ماست : به مقدار لازم موز : یک عدد توت فرنگی : ۵ عدد کشمش و مغز گردو : به مقدار لازم

طرز تهیه کلوچه گوشتی

طرز تهیه کلوچه گوشتی

مواد لازم برای تهیه خمیر : آرد : ۳لیوان شیر : ۱لیوان تخم مرغ : ۱عدد خمیرمایه :۳ قاشق چای خوری روغن مایع : ۶قاشق غذاخوری نمک : ۱ قاشق چای خوری شکر : ۴ قاشق چای خوری طرز تهیه : شیر ولرم(شیر گرمی که دست را نسوزاند)، خمیر ...

طرز تهیه حلوا (سه آرد) در منزل

طرز تهیه حلوا (سه آرد) در منزل

مواد لازم : آرد سفید : ۱ لیوان آرد برنج : ۱لیوان آرد نخود : ۱لیوان سرخالی آب : ۳لیوان شکر : ۳لیوان گلاب :  نصف لیوان زعفران دم کرده : ۳تا ۴ قاشق غذاخوری کره : ۵۰گرم روغن مایع : ۱لیوان پودر پسته یا پرک بادام : به میزان لازم ...

ویدئوی طرز تهیه آش رشته

ویدئوی طرز تهیه آش رشته

مواد لازم برای ۱۰ نفر : نخود : ۱۰۰ گرم لوبیا سفید : ۱۰۰گرم عدس : ۱۰۰گرم سبزی آش :  ۱ کیلو پیاز داغ : ۱۰۰ گرم روغن : ۱۰۰ گرم آرد بزنج :۲قاشق غذا خوری نعناء داغ : به مقدار لازم سیرداغ : به مقدار لازم رشته آش : ۵۰۰گرم ...

عدسی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه عدسی با گوشت چرخ کرده

مواد لازم : عدس ۲۵۰ : گرم گوشت چرخ کرده : ۱۰۰گرم پیاز سرخ شده : ۲عدد بزرگ آب گوجه : ۲ لیوان آبلیمو و روغن : به میزان لازم نمک، فلفل و دارچین : به میزان لازم آب : ۴ لیوان طرز تهیه : عدس را به مدت ...

طرز تهیه دلمه برگ مو

طرز تهیه دلمه برگ مو

مواد لازم برای ۴ نفر : برگ مو : ۱۰۰ عدد برنج : یک پیمانه گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم سبزی دلمه(گشنیز، جعفری، نعناع ، مرزه و ترخون) : ۴ تا ۵ قاشق خرد شده پیاز : ۲ عدد لپه : نصف پیمانه نمک، فلفل و ...

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

مواد لازم : فیله ماهی : یک کیلو شیر : ۲ پیمانه زنجبیل تازه : چند تیکه کوچک رزماهی : یک ساقه نمک، فلفل : به میزان لازم کره : ۱۰۰گرم برنج : ۵ پیمانه سبزی پلو خرد شده : ۵/۲ پیمانه(جعفری، تره، گشنیزه ،شوید، شنبلیه خیلی کم، سیر ...